内容简介:近日,临夏县韩集镇举行劳动力职业技能中式面点师、中式烹调师培训班技能大赛暨结业典礼,标志着为期20天的培训圆满结束。 为激发学员们学技术热情,营造良好的学习氛围,围绕面点和炒菜两个方面,进行了厨艺技能大赛。比赛现场,参赛选手或是双手上下翻飞,或是精“雕”细“刻”……不久,一盘盘美食便出锅了。评委们从菜品卫生、色泽、香气、味感、形态、质感等方面评分,通过展示和综合评比,评出一、二、三等奖...
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