内容简介:人民网合肥3月29日电(赵越、张俊、实习生张静雨)蒸、炒、煎、焗、焖、炸……比赛现场热气腾腾,选手们使出浑身解数,做出一道道美味佳肴。胡适一品锅、天长卤鹅、亳州牛肉饼等各式菜品的香味弥漫在空气中,让人垂涎欲滴。 3月28日,2023年“新徽菜·名徽厨”专项职业技能竞赛系列活动在合肥拉开帷幕。此次活动由安徽省人社厅主办,旨在全面展示各地“徽菜师傅”精湛技艺,培养选拔烹饪行业高技能人才...
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