内容简介：入冬后，天气渐寒，但石嘴山市大武口区蔡小英的凉皮店生意十分红火。 “自从参加技能培训后，凉皮味道提升了，店里生意越来越好了。”看着顾客一拨接着一拨，蔡小英高兴地说。 创业初期，蔡小英在大武口区星海镇开了一家凉皮店，但因制作凉皮技艺不成熟，生意比较萧条。今年8月，她报名参加大武口凉皮师技能培训，经过系统学习，掌握了凉皮制作的全部技艺，制作精良、口味上乘的凉皮，引来很多回头客。“好技术赢来好生意...
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