内容简介：5月31日，由青海省西宁市总工会主办的西宁市拉面行业职工职业技能竞赛在大通回族土族自治县花儿步行街举办。 本次竞赛以“培育工匠人才，发展拉面产业”为主题，进一步畅通拉面师成长成才通道，培养和造就一批技能型、创新型拉面技术工人队伍，助力和巩固脱贫攻坚成果、全面推进乡村振兴，促进青海拉面产业规范化、品牌化、连锁化、规模化发展。 来自全市五区二县的22支参赛队伍、60余名拉面师以赛为媒、同台切磋...
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