内容简介:汉江奔流,鱼香四溢。在陕西省石泉县喜河民俗风情街的汉水鱼庄里,老板陈声明端上沸腾的石锅鱼,鲜美的香气瞬间弥漫开来。“这手艺是跟着老厨师学的,现在靠着这锅鱼,年收入能有十几万。”这位曾经的外出务工者,如今靠着“石泉鱼厨”的招牌技艺扎根家乡。从返乡学员到创业能手,从民间手艺到特色品牌,“石泉鱼厨”正以技能为笔、产业为墨,在秦巴大地书写就业增收与乡村振兴的新篇章。 从“民间味道”到“品牌自觉”...
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