内容简介：为传承弘扬中华优秀传统文化，促进朱子文化与本地特色美食融合发展，打造朱子文化品牌。9月12日至13日，福建省政和县朱子家宴培训班在县宾馆举办。全县各酒店、乡镇机关食堂及部分农家乐主厨等80余人参加本次培训。 福建省南平市朱子文化研究会秘书长张荣丽详细介绍了朱子家宴十七道菜的名称、原料、制作方法，解释每一道菜背后蕴含的深刻寓意。学员们认真聆听每一道菜背后的故事...
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