内容简介：“我用青花椒和新鲜活鱼为原材料，运用了培训班学到的做菜技巧，创新推出了本店主打菜式青花椒老坛酸汤鱼。”近日，在白云区恒大城，38岁的黄乾兵开的黄记砂锅老坛酸菜鱼的火锅店吸引了不少市民前来品尝。 黄黔兵属农村转移就业劳动者，经历多次自主创业失败后，在恒大城居委会业主群了解到白云区开设了免费学习的烹调培训班。通过培训，黄黔兵顺利取得了《厨师专项技能证书》。2021年4月，在大山洞街道的帮助下...
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