内容简介：为切实提高农村富余劳动力的就业技能，促进富余劳动力稳定有序转移就业，12月4日，碱滩镇特色餐饮就业培训班在润湖假日酒店顺利开班，全镇有意愿从事餐饮服务的73名学员参加了培训。 此次培训以理论和实训相结合的方式进行，理论主要从礼仪修养、特色小吃制作、食品搭配、经营服务等方面进行深入讲解和案例分析；实训主要以托盘、餐巾折花、摆台与撤台、客人用餐中服务、斟酒服务、结账服务等方面进行现场操作，最后...
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