学得一技之长 促进安居乐业——贵州省凯里市积极开展易地扶贫搬迁劳动力培训
“青椒辣子鸡,主料:仔鸡500克、青椒100克,调料:姜片、蒜……”在贵州省凯里市洗马河街道杭州路社区易地扶贫安置点的培训室里,高级厨师谭贞奎一边在讲台上板书,一边讲授烹饪技巧。 讲台下,坐着40余名学员。与其他厨师培训班不同,这些学员都是来自附近的易地扶贫搬迁群众,有的已经50多岁,有的还不到20岁,有的妇女还背着孩子。 “老师,码味儿是用花椒粉,还是花椒壳?” “用花椒壳。” “要码味儿多久
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2026-01-05
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