如果说，夏令营是暑假里最有趣的活动，那么夏令营里的烘焙课就是欢声笑语最多的项目。
烘焙课安排在夏令营的第四天，一大早，我和同学们就做好准备了。终于等到了下午，张老师准时出现在我们面前。还没等张老师把材料一一摆好，我们就一窝蜂地围了上去。张老师慢条斯理地给我们讲解着制作饼干的步骤：“首先倒入面粉1kg，白糖40g，黄油……”张老师全神贯注地讲着，我们都聚精会神地听着，重要的知识点还用笔记了下来。
原料都加好了，接下来就是和面了。我凭借着以前帮妈妈包饺子时和面的经验，自告奋勇地举起了手，老师对我微笑地点了点头。我走上前，毫不犹豫地把手伸进去，哎呀，糟糕，手黏黏的，沾满了黄油和鸡蛋，怎么揉也揉不成团。但是我不想放弃，坚持着揉面，感觉自己像沙僧一样吃苦耐劳。
面终于和好了，然后就是最有趣的模型制作了。我们各自选好自己喜欢的形状，迫不及待地开始动手制作。一转眼，各式各样的小饼干就铺满了桌面，有绿油油的松树小饼干，有粉嫩嫩的桃子小饼干，有金灿灿的太阳小饼干……一个个惟妙惟肖的小饼干排列整齐，等待着进入烤箱。
最后，也是最重要的一步，那就是烘焙了。饼干需要25分钟才能做熟，我们一个个像贪吃的猪八戒似的焦急地等待着香喷喷的小饼干出炉，口水都快流出来了。
小饼干终于热气腾腾地出炉了，香味弥漫在空气中。哈哈，自己亲手做好的饼干，吃起来格外香脆可口。
这真是一堂既欢乐又有意义的烘焙课呀，下次我还想参加！
作者：石家庄市友谊大街小学三（9）班 孙艺航
指导老师：刘欣
